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生ハムとキャベツのサラダ レシピ・作り方

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Nカズさん
キャベツが萎びる前に。またあまっていた生ハムと一緒に調理。

材料(2人分)

キャベツ
150グラム
ミニトマト
6個
生ハム
50g
オリーブオイル
大さじ1
レモン汁
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
粒入りマスタード
小さじ1
小さじ1/4
塩、黒胡椒
適宜
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作り方

  1. 1
    キャベツ千切り。
  2. 2
    千切りしたキャベツをボウルに入れ、塩を小さじ1/4振ってキャべツを揉み、5分ほど置く。
  3. 3
    ミニトマトを2等分に切る。
  4. 4
    生ハムを縦半分に切ったら、7m m幅に切る。
  5. 5
    違うボウルにオリーブオイル、レモン汁、しょうゆ、粒入りマスタードを入れてよく混ぜ合わす。
  6. 6
    キャベツを絞り、5のボウルに入れる。
  7. 7
    ミニトマト、生ハムもボウルに入れ混ぜ合わせ、塩、黒胡椒で味を調えて完成。

きっかけ

キャベツが萎びてきたので。

公開日:2022/10/21

関連情報

カテゴリ
キャベツサラダ

このレシピを作ったユーザ

Nカズさん 料理初心者の40代です。もっぱらこの年齢になるまでは食べるのが専門でした。しかし2020年コロナ禍を機に自ら料理せねばと思い立った次第です。一つひとつレシピを増やして紹介できるよう精進いたしますので、よろしくお願いいたします。

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