レッドムーンの皮付き焼きポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レッドムーンは皮が赤く中が黄色いじゃがいもです。皮にも栄養があるので、皮ごといただきます。きれいに洗って縦に1／4に切る。

2. 2

   レンジ対応のタッパーで3分チン！水気をざるに入れて切る。

3. 3

   オリーブオイルを熱した鍋で断面からじっくり焼く。

4. 4

   表面がカリッとしたら器に入れて粗塩をかける。