スパイスおかず★空心菜のマスタード炒め レシピ・作り方
材料（約4人分）
- 空心菜
- 1束
- ●サラダ油
- 小さじ2
- ●マスタードシード
- 小さじ1
- 塩
- 少々
- ごま油
- 小さじ1/4
作り方
-
- 1
- 空心菜をざく切りにする。
-
- 2
- フライパンに●を熱し、マスタードが爆ぜてきたら、1を加えて、さっと炒める。
-
- 3
- 塩で味を調え、仕上げにごま油をまわす。
おいしくなるコツ
最後に加えるごま油がいいアクセントになります！！
きっかけ
スパイスカレーにはまってスパイス料理に挑戦中！
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