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ゴマ味噌マヨで!スナップエンドウと卵のサラダ レシピ・作り方

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ayatoy
スナックエンドウの食感が楽しい!マイルドな味噌マヨドレッシングがよく合います!

材料(1人分)

スナックエンドウ
7本
ゆで卵(粗みじん)
1個
●味噌
小さじ1
●マヨネーズ
大さじ1
●白すりごま
小さじ1
七味唐辛子
ひとふり
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作り方

  1. 1
    スナックエンドウはすじを取り除き、耐熱容器に並べて、ラップをして電子レンジ(500w)で1分加熱する。
  2. 2
    ラップを外し、粗熱が取れたら、半分に割り、ゆで卵、●と和える。仕上げに七味唐辛子をふる。

おいしくなるコツ

スナップエンドウを色見と食感をよく仕上げるために、ラップを外して、冷まし、余熱が入りすぎるのを防ぎます。

きっかけ

レンジで簡単に一品作りたかったので。

公開日:2022/06/23

関連情報

カテゴリ
スナップえんどうゆで卵マヨネーズ系ドレッシングマヨネーズを使ったサラダその他の電子レンジで作る料理
料理名
スナップエンドウと卵のサラダ

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