ご飯がすすむ シャケ明太withしらたき レシピ・作り方
材料（5人分）
- 白滝
- 300g
- バター
- 15g
- しゃけフレーク
- 160g (1瓶)
- 明太子
- 大さじ2
- めんつゆ
- 小さじ 1
作り方
-
- 1
- アク抜き後のしらたきを、キッチンペーパーなどで水分を取ってから細かく刻む。
-
- 2
-
- 手順１とバターをフライパンで2〜3分炒める。
-
- 3
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- 手順２にしゃけ、明太子、麺つゆを入れ、1〜2分炒めたら出来上がり。
おいしくなるコツ
しらたきの水分をしっかり取るのがコツです。
きっかけ
ご飯のお供にと考えましたが、おつまみにも好評でした。
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明太子をたらこに変えてもOK