関西のねぎ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに、薄力粉、だし汁を加えて混ぜ合わせる

2. 2

   ネギを刻み、1のボウルに入れる

3. 3

   続いて卵を割り入れ、混ぜ合わせる→生地の完成

4. 4

   200℃に熱したフライパン(もしくは鉄板)に油を敷き、生地を流し入れ、そのまま3分焼く

5. 5

   裏返し、蓋をして4分焼く

6. 6

   蓋を外し、さらに2分焼く

7. 7

   もう一度裏返し、1分焼いたら完成