覚えやすい分量で！関西の天津飯 レシピ・作り方

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激オコかたつむり
簡単、節約ご飯です
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

卵
3～4個
塩、コショウ
適量
カニかま
5～6本
☆中華だしの素
小さじ1
☆酒
小さじ1
☆オイスターソース
小さじ1/2
☆醤油
小さじ2
☆水
200ml
☆片栗粉
大さじ1
ご飯
どんぶり2杯

作り方

  1. 1
    小鍋に☆を合わせ、弱火にかけ混ぜながら餡を作る
    (とろみが出るまで混ぜてください)
  2. 2
    ボウルに卵を割り入れ、手で割いたカニかまを加え、塩コショウで味付けをする
  3. 3
    フライパンに油を敷き、5の半量を流し入れ、大きくかき混ぜながら形を整える
  4. 4
    どんぶりにご飯を盛り、4を乗せ、2の餡をかけたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ネギや、えのきを入れても美味しいです 反対に、卵だけでも美味しいです

きっかけ

給料日前だし、買い物したくないし… っていうときの切り札です

公開日：2022/02/23
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カテゴリ
天津丼・天津飯かに玉その他の中華料理

このレシピを作ったユーザ

激オコかたつむり 私がいつ死んでも、家族が｢お母さんの味｣を食べられるように… いかに簡単に作れて、美味しくお酒を飲めるか… それだけを考えた、映えない手抜きご飯の備忘録です。

つくったよレポート（ 1 件）

2023/07/26 18:57
簡単に美味しく出来ました。 また作りたいと思います。
アボカド1号
お役に立てて何よりです(^^) とっても嬉しいレポートありがとうございます！

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