白菜ワカメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水をいれ、鶏ガラスープの素もくわえて、火にかける

2. 2

   白菜は縦に3等分くらいにして、5ミリ厚ほどにきる。油揚げも半分にして5ミリほどにきる。

3. 3

   2を1のなべにいれ、乾燥ワカメもくわえて、沸騰するまで煮る。濃口醤油をくわえ、一煮立ちしたら卵を溶いてながしこみ、半熟になれぼできあがり。