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ピ-マンとちくわの甘辛炒め レシピ・作り方

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こめかみモモ
沢山作ってお弁当のおかずにいかがでしょうか?

材料（6人分）

ピ-マン
13個
ちくわ
4本
醤油
大さじ2
みりん
大さじ4
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作り方

  1. 1
    ピ-マン、ちくわを縦半分、横に細切り(半月切り)をフライパンでごま油で炒める。
  2. 2
    軽く火が通ったら調味料を入れて汁気が無くなるまで炒める。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

炒め過ぎないように。 汁気がなかなか飛ばない時は具だけ取り出し汁を煮詰めとろっとさせて具に回しかける。

きっかけ

ピ-マンを大量消費したかったので。

公開日：2021/10/14
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カテゴリ
ピーマン

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こめかみモモ 簡単、安い、早い、美味しいをモットーに、あらゆる料理を研究中です＼(^o^)／

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