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くせになる★ミニトマトの梅びたし レシピ・作り方

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ayatoy
和風のトマトが新鮮！キンっと冷やしていただけば、極上の夏のひとしなです!
みんながつくった数 1件

材料（約2人分）

ミニトマト
10個
●だし汁
1カップ
●みりん・しょうゆ
各大さじ1
●梅肉
大さじ1
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作り方

  1. 1
    トマトは熱湯ゆで、冷水にとって、皮をむく。保存容器に入れる。
  2. 2
    小鍋に●を煮立て、1にそそぐ。粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷蔵庫で冷やす時間は調理時間に含まれません。

きっかけ

トマトを使って日本酒にあうおつまみを作りたかったので。

公開日：2021/10/05
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関連情報

カテゴリ
プチトマト日本酒に合うおつまみ梅
料理名
ミニトマトの梅びたし

このレシピを作ったユーザ

ayatoy

つくったよレポート（ 1 件）

2022/11/03 06:43
普通のトマトで。汁までおいしかったです！
c.bunny
レポートありがとうございます！

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