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簡単副菜☆ささみとひじきの梅和え レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ayatoy
煮物が定番のひじきを和え物でさっぱりと♪梅の風味がよくあいます!
材料(約3人分)
ひじき(乾燥)
15g
鶏ささみ
1本
カイワレ大根
1/4パック
●めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
●梅肉
小さじ1
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作り方
1
鍋にお湯を沸かし、鶏ささみをゆでる。粗熱が取れたら、細かく裂く。
2
ひじきはたっぷりの水で戻し(調理時間外)、熱湯でさっとゆでて、水気を切る。
3
1/2に切ったカイワレ、1、2を●で和える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
水気をしっかりきって、味がぼやけないように!
きっかけ
ひじきをメインに、簡単な副菜を作りたかったので。
公開日:2021/05/26
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関連情報
カテゴリ
ひじき
その他の和え物
ささみ
梅干し
料理名
ささみとひじきの梅和え
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ayatoy
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