簡単！時短！缶詰で蒲焼き丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを薄切りにし、油を引いたフライパンで炒める。油が馴染んでしんなりしてきたら、缶詰を汁ごと入れ、軽く和える。

2. 2

   ボウルなどに溶き卵を作る間、少し煮詰めておき、茄子とタレを馴染ませ、上から溶き卵を回しかける。

3. 3

   蓋をして卵に好みの感じになるまで火を通す。その間に、丼にご飯をよそる。

4. 4

   ご飯にのっけて完成！好みで山椒をふる。