材料（1人分）
- 食パン スライス
- 1枚
- マヨネーズ
- 食パン一周分
- 卵
- 小1個
- 花鰹
- ひとつまみ
- アルミホイル
- 15cm
作り方
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- 1
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- まず、卵を器に割り入れる。食パンをアルミホイルに置き、マヨネーズで周りに土手を作る。卵の黄味を大きめのスプーンですくって真ん中に置き、その後白身を周りにかけていく。
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- 2
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- アルミホイルごとオーブントースターに入れる。オーブントースターでじっくり焼く。黄味が白っぽくなって周りに焦げ目が付いたら出来上がり。
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- 3
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- 花鰹を振って出来上がり。
おいしくなるコツ
小さめの卵があったらぜひ作ってみてください。黄味が堅めの方がいい場合は、焼き上がってもしばらくオーブントースターの中に置いて置くと、予熱で黄味がきれいな色のまま固まってきます。
きっかけ
小さめの卵を使ってみました。
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