茄子と鶏肉のポン酢煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすびと鶏肉を食べやすい大きさに切る。

2. 2

   なすびと鶏もも肉に片栗粉を掛けて満遍なくなるように揉む。

3. 3

   先に鶏もも肉を炒め、焼き色がついたらなすびを加えて日が通るまで炒める。

4. 4

   最後に味付けでポン酢を加え、きざみねぎをまぶして完成です。