生鮭のホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生鮭は、○の調味料を器にいれて、つけこみ、冷蔵庫で1時間ほど。

2. 2

   たまねぎと人参は、スライスして、水をいれ、レンジ600ワットで、1分半ほどチンする。

3. 3

   えのき、しめじは、2センチくらいにきる

4. 4

   アルミホイルをひろげ、たまねぎと人参、えのき、しめじを三等分にして、
   1の鮭とともにいれ、料理酒と濃口醤油をいれ、最後にバターをのせる。それを3つつくる。

5. 5

   フライパンに、1センチほどみずをいれ、封をした4をならべ、ふたをして、ひをつけ、20分ほどあたためたら、できあがり。