もやしと厚揚げの中華いため レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梗菜は、2センチくらいの大きさに、あつあげも、長さをそろえつつ、厚さは5ミリくらい、ベーコンは1センチくらいにきる、と、もやしをフライパンにいれて、いためる。

2. 2

   少し火がとおってきたら、水を入れて蓋をして蒸し焼きに。

3. 3

   すべてに火がとおってきたら、○の調味料をいれ、さらにいためる。調味料がなじんだら、ごま油をまわしいれて、まぜる。

4. 4

   水溶き片栗粉をつくり、2のフライパンに流しいれ、とろみがついたら、できあがり。