つぶつぶ食感◎コーンポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは4等分に切り、耐熱容器にいれて、フタをして電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。（目安600ｗ：4分）

2. 2

   1を熱いうちに皮をむいて、細かくつぶし、塩・胡椒で下味をつけ、粗熱をとる。

3. 3

   玉ねぎを塩でもみ、流水で洗い、水気をしぼる。とうもろこしは熱湯でゆで、実を外す。

4. 4

   2に●を加え、よく混ぜ合わせ、3、卵を混ぜ、塩、胡椒で味を調える。