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なすのいためもの レシピ・作り方

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くっちゃん22
なすの簡単レシピです。一品足りない時に是非。冷めてもおいしいので、お弁当にも。

材料（1人分）

なす
1本
砂糖
小さじ1
濃口醤油
大さじ3/4
ゴマ
小さじ1
サラダ油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    なすは、5センチくらいの長さ、厚さは5ミリくらいにきりそろえ、アク抜きをして、フライパンに油をひいて炒める
  2. 2
    砂糖、醤油をいれて混ぜ、最後にゴマを振りかけてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

なすは、油を吸うとおいしくなるので、多めの油をいれるのがいいですね。

きっかけ

なすが1本のこっていたから。

公開日：2020/08/11
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カテゴリ
なす全般なす お弁当

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くっちゃん22 我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。 つくれぽくださった方は、コメントさせていただいてます！そんな交わりも大切にしたいです。

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