エスニック風！豚バラとじゃがいものナンプラー煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは1cmの輪切りにして、水でさっと洗う。

2. 2

   鍋にごま油、1を入れ、全体を混ぜ合わせる。重ならないように広げ、豚肉を並べる。

3. 3

   レモングラス、にんにく、しょうがを乗せ、水、酒、ナンプラーを加えて、フタをして蒸し煮にする。

4. 4

   じゃがいもに火が通り、汁気がなくなったら、全体を混ぜ合わせる。