エスニック風！豚バラとじゃがいものナンプラー煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 じゃがいもは1cmの輪切りにして、水でさっと洗う。
- 2 鍋にごま油、1を入れ、全体を混ぜ合わせる。重ならないように広げ、豚肉を並べる。
- 3 レモングラス、にんにく、しょうがを乗せ、水、酒、ナンプラーを加えて、フタをして蒸し煮にする。
- 4 じゃがいもに火が通り、汁気がなくなったら、全体を混ぜ合わせる。
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- 豚バラとじゃがいものナンプラー煮
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