ビターチョコクッキー入り ヨーグルトシャーベット レシピ・作り方

作り方

1. 1 ヨーグルトはガーゼを使って漉し二時間程度水分を切っておく。

   

2. 2 水分を切ったヨーグルトを容器に戻す。

   

3. 3 クッキーは袋ごとジッパー付きの袋に入れる。

   

4. 4 すりこぎを使ってジッパー袋ごと潰す。粗めで良いです。

   

5. 5 ヨーグルトに潰したクッキーを入れて混ぜる。

   

6. 6 陶器などの容器に移して冷凍庫で五時間程度固める。

   

7. 7 固まったら、少し間室温に置いておくとスクープしやすくなります。

   

8. 8 器に入れて出来上がり。