材料（3人分）
- 牛コマ肉
- 200〜250グラム
- 冷凍小松菜
- １袋分
- 冷凍しめじ
- １袋分
- 冷凍えのき
- １袋分
- ○水
- 大さじ2
- ○中華出汁顆粒
- 小さじ1
- ○濃口醤油
- 大さじ2
- ○みりん
- 大さじ1
- ○砂糖
- 大さじ1.5
- ○料理酒
- 大さじ2
作り方
-
- 1
-
- 冷凍しめじと、冷凍えのきは、フライパンにいれ、蓋をして、弱火にかける。
-
- 2
-
- 少しとけてきたら、冷凍した小松菜をみずにとったものをいれる。
-
- 3
-
- 少し溶けたら、牛肉をいれる
-
- 4
-
- すべてをまぜて、牛肉にひがとおりはじめたら、○の調味料をあわせたものを投入。
-
- 5
-
- 全てに火がとおり、あじがなじんだら出来上がり。
おいしくなるコツ
調味料をいれて、あじがしみるまで煮てますが、出汁がのこっていたら、水溶き片栗粉でといても、おいしいです。
きっかけ
冷蔵庫のお掃除メニューをつくるため
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません