【節約メニュー】食べる卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしを洗っておく。
   
   しいたけのいしづきを切り落とし、薄切りにする。

2. 2

   鍋に水ともやし、しいたけを入れ中火にかける。

3. 3

   片栗粉と片栗粉用の水を合わせておく。
   
   卵は溶いておく。

4. 4

   沸騰したら鶏ガラスープの素を溶かし入れ一旦火を止める。
   
   水溶き片栗粉を入れ混ぜる。

5. 5

   再び火にかけ、溶き卵を回し入れ軽く煮たらできあがり。