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さっぱり系☆いぶりがっこポテサラ レシピ・作り方

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ayatoy
マヨネーズ控えめのさっぱり系の大人のポテトサラダです。シンプルながら、いぶりがっこ×クリームチーズのおつまみ最強の組み合わせ！
みんながつくった数 2件

材料（約2人分）

じゃがいも
2個
オリーブオイル
小さじ1
レモン汁
小さじ1
塩・胡椒
少々
いぶりがっこ
3cm
クリームチーズ
20ｇ
マヨネーズ
大さじ1~2
黒いりごま
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮をむき、一口大に切って、ひたひたの水からゆでる。水気を切り、粉ふき状にする。
  2. 2
    熱いうちにオリーブオイル、レモン汁、塩・胡椒で下味をつける。
  3. 3
    粗熱がとれたら、刻んだいぶりがっこ、クリームチーズをちぎって加え、マヨネーズと和える。仕上げに黒ゴマをふる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

熱いうちに下味をつけるひと手間が大切です！

きっかけ

さっぱり系のおつまみポテトサラダを作りたかったので。

公開日：2020/02/12
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関連情報

カテゴリ
ポテトサラダじゃがいも日本酒に合うおつまみ簡単おつまみ
料理名
いぶりがっこポテサラ

このレシピを作ったユーザ

ayatoy

つくったよレポート（ 2 件）

2022/09/08 10:56
いぶりがっことジャガイモが合うなんて… 余っていたいぶりがっこ消費できて良かったです！ 美味しかったです^ ^
イナサ
レポートありがとうございます！
2020/04/26 07:46
とても美味しかったです。
なっちゃんまま
レポートありがとうござました！

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