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大根の茎＆椎茸の軸＋鶏肉で混ぜごはん☆おにぎりレシピ・作り方

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約10分
100円以下

捨てちゃうようなお野菜の部分でも
ちゃんと美味しく頂けます
\(❁´∀`❁)ﾉ

材料（2人分）

温かいご飯: お茶わん1杯分

大根の茎: 市販されてるものについている5cmくらい

生椎茸の軸: 3個分

鶏もも肉: 1/5枚

しょうゆ: 大さじ1

料理酒: 大さじ1

鶏がらスープの素: 小さじ2

砂糖: 小さじ1

しょうが（チューブでOK）: 2cmくらい

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作り方

1

大根の茎、椎茸の軸を
細かく刻みます。

鶏もも肉は
10等分くらいに切ります。

鶏もも肉は
料理酒につけておきます。
2

お鍋にお醤油、お砂糖、しょうが
鶏がらスープの素を入れて

1で準備したものを入れて
煮汁が残る程度まで煮ます。
3

温かいご飯に
2で煮た具を入れて混ぜます。

ご飯と具が混ざったら
煮汁を少しずつ入れて
味の様子をみます。
4

味が整ったら
おにぎりに握って

出来上がりです☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回は鶏がらスープの素の素を入れて作りましたが和風のだしの素で作っても美味しいと思います ٩(๑>ᴗ<๑)۶ 煮汁は入れすぎるとご飯がべちゃべちゃになっておにぎりにならなくなってしまうので様子を見ながら足してみてください。

きっかけ

捨てるのがもったいない部分を何とかしようと思って作ってみました☆

公開日：2020/02/04

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関連情報

カテゴリ: その他のおにぎり 100円以下の節約料理しいたけ

料理名: 鶏もも肉と大根の茎と椎茸の軸の混ぜごはん

このレシピを作ったユーザ

☆AlicE☆ いろいろ作ることが大好きです☆ 少食、偏食なリハビリ中の病気の彼のため慢性貧血の自分のため美味しくて少しでも栄養が摂れるようにレシピを日々考えてます。よろしくお願いします m(_ _)m ※レシピの分量はだいたいの表示になっています。お好みで変えてみてください (⑉･･⑉)

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