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さっぱり☆ひじきと赤ピーマンのソテー レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ayatoy
赤と黒のコントラストが新鮮!甘辛く煮るのが定番のひじきですが、炒めるだけでもとても美味しいんです!レモンを加えてさっぱりと。
材料(2~3人分)
ひじき(乾燥)
10g
赤ピーマン(せん切り)
1個
サラダ油
小さじ1
●めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
●レモン汁
小さじ2
作り方
1
ひじきは水で戻し、水気をきっておく。
2
フライパンにサラダ油を熱し、1、赤ピーマンを炒める。
3
●を加えて、汁気がなくなるまで加熱する。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好みでごま油で炒めても、風味豊かで美味しいです!
きっかけ
赤ピーマンの色をいかした一品を作りたかったので。
公開日:2020/01/23
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簡単
彩おかず
おべんとう
赤ピーマン
料理名
ひじきと赤ピーマンのソテー
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ayatoy
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