節約簡単 野菜メインのドライカレー レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷凍ご飯
- 200グラムほど
- 玉ねぎ
- 1/4こ
- 人参
- 1から2センチくらい
- ピーマン
- 1こ
- 塩
- 3振り
- 胡椒
- 3振り
- ○カレー粉
- 大さじ1/2から2/3くらいお好みてま
- ○ケチャップ
- 大さじ1.5
- ○料理酒
- 小さじ1
- ○ソース
- 小さじ1/2
- ○濃口しょうゆ
- 大さじ1/2
- ○水
- 10cc
- ○コンソメ
- 小さじ1/4
- サラダ油
- 大さじ2/3
作り方
-
- 1
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- サラダ油をしき、そこに玉ねぎ、人参、ピーマンをみじん切りにしたものをいれて、いため、塩胡椒をふり、さらに炒める。
-
- 2
-
- 冷凍ご飯をレンジで温めて、1のフライパンへいれて、いっしょにいためる。
-
- 3
- ○の調味料を別の容器にまぜて、2のフライパンに流し入れる
-
- 4
-
- いため、混ぜ、まざったら、出来上がり。
おいしくなるコツ
溶き卵をいれて、まぜると、味がまろやかになりおいしいですよ。
肉がないので、ミンチなどをいれると、また味も変わり、おいしくなります。
きっかけ
主婦の節約メニューを作りたくて
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