黒酢が決め手！水菜とザーサイの卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにごま油を熱し、ざく切りにした水菜、薄切りにした長ネギ、ザーサイを加えて、しんなりするまで炒める。

2. 2

   よく溶きほぐした卵に塩・胡椒を加えたものを、1に入れ、全体を混ぜ、底が固まってきたら、裏返して、焼く。

3. 3

   仕上げに黒酢を回しかける。