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甘辛こんにゃく〜鰹節〜 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
はるまき
ご飯の副菜に
材料(2人分)
こんにゃく
1パック
●水
1/2カップ
●砂糖
小さじ1
●みりん
大さじ1
●醤油
大さじ2
油
適量
鰹節
一握り
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作り方
1
こんにゃくに隠し包丁をいれ、手で一口大にちぎり、熱湯で5分茹でる
2
1を湯切りし、フライパンに油を適量いれ、炒める
3
●の調味料をいれ、煮詰め、最後に鰹節をいれ完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好みで一味など
きっかけ
副菜で悩んでいたため
公開日:2018/08/24
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はるまき
調理師免許・フードコーディネータ- 3年間飲食業に勤め、今はOLで趣味でお菓子作り、お料理を楽しんでます。
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