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簡単もう一品!ベーコンとしめじとほうれん草炒め レシピ・作り方

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こうこ24
何かもう一品欲しいけどそれなりの見た目の料理はないかなぁなんて時にオススメです。ベーコンの塩味がしっかりしているのでご飯のおかずにも充分。

材料(2人分)

ベーコン
1パック
ほうれん草
1パック 3-4束
しめじ
1パック
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    ベーコン、ほうれん草を一口大に切る。
  2. 2
    しめじは石づきを落として手で一口分に裂く。
  3. 3
    油を熱したフライパンにベーコンを入れ、焼き色がつく程度に炒める。
  4. 4
    ほうれん草を入れ、鮮やかな緑色になるまで炒め、しめじを入れる。
  5. 5
    塩コショウを振り、しめじに油が回る程度さっと炒めて完成。

おいしくなるコツ

ベーコンは好みの焼き具合で加減すれば、ほうれん草としめじはさっと火を通す程度で大丈夫です。

きっかけ

晩ごはんに何か一品楽なメニュー追加をと試したところ、相性ばっちりの食材でした。ベーコンの味があるので、ご飯のお供と言ってもいいくらいに味もしっかりしています。おつまみにもいいですよ。

公開日:2018/05/11

関連情報

カテゴリ
ベーコン簡単おつまみ男の簡単料理しめじほうれん草

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