サクサク♪大人のドライフルーツクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに○をふるい入れ、ブラウンシュガーを加え混ぜる。バターをつぶすようにまぶし、サラサラのパン粉状にする。

2. 2

   溶き卵、ラム酒を入れさっくりと混ぜ合わせ、生地がまとまってきたら、刻んで汁気と切ったドライフルーツとくるみをまぜる。

3. 3

   ラップに包んで、直径3cm程度の棒状にする。冷蔵庫で1時間程休ませる。

4. 4

   3を7ｍｍ厚に切り、オーブンシートを敷いた天板に並べる。170℃に温めたオーブンで20分程焼く。