ジャガイモとウインナーのブラックペッパーソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こちらのペーストを使っています。輸入食材店に置いてある他社の瓶入りのブラックペッパーソースでも味に大差ありません。

2. 2

   ジャガイモの皮を剥き、1cm幅程度の拍子木切りにし、水にさらします。ピーマンは細切り、ウインナーは斜めにふたつに切ります。ジャガイモを2分から３分600ｗでレンジにかけます。

3. 3

   フライパンにサラダオイルを熱し、ジャガイモ、ウインナー、ピーマンを炒めます。火が通ったら、ブラックペッパーペーストとオイスターソースを混ぜ合わせてます。

4. 4

   最後にナンプラーをかけて、完成です。
   （オイスターソースとナンプラーは省略可能です）