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牛タンのねぎ巻き レシピ・作り方

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mhirak1
お酒のお供にも、お弁当にもバッチリのおかずです♬

材料(2人分)

牛タン(薄切り)
14枚
ねぎ
1本
塩胡椒
小匙1/2
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作り方

  1. 1
    ねぎを5cm幅に切り、白髪ねぎを作る。
  2. 2
    牛タンの薄切りの上に白髪ねぎを置いて、クルクル巻きます。
  3. 3
    巻き終わりを下にし、油をひかず並べて火にかけます。両面こんがり焼けたら塩胡椒を振って出来上がり\(^o^)/

おいしくなるコツ

ねぎは欲張らずに少量巻くことで、牛タンが開かず上手に焼けます。食べる時にレモンを絞っても\(^o^)/

きっかけ

しゃぶしゃぶ用の牛タンが安かったので、相性バツグンのねぎを巻いてみました♬

公開日:2016/11/06

関連情報

カテゴリ
牛タン
料理名
牛タンのねぎ巻き

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