大学芋　★　おばんざい　おやつ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   よく洗って土を落とします。

2. 2

   食べやすい大きさに切ります。外皮を少しむいてもいいと思います。

3. 3

   サラダ油で揚げます。菜箸で刺してみて火の通りを確かめます。

4. 4

   いったん上げて、余計な油を取ります。

5. 5

   油を除いた鍋（フライパン）に戻し、砂糖、醤油、黒ごまを加え、蜜が絡まるように温めます。

6. 6

   出来上がり。