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朝の簡単野菜スープ レシピ・作り方

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前日に野菜を切っておきます。

材料(1人分)

トマト
4分の1
キャベツ千切り
ひとつかみ
レタス
2分の1枚
コンソメ顆粒
小さじ3分の2
250cc
塩コショウ
少々
生姜チューブ
1cm
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作り方

  1. 1
    トマトはくし切りにし、レタスは一口サイズにちぎっておきます。
  2. 2
    水にコンソメと生姜を入れて、トマトとレタスとキャベツ千切りを入れて、沸騰させます。塩コショウで味を整えて
    出来上がりです。

おいしくなるコツ

キャベツは細く、レタスは小さい方が、早く出来ますし、食べやすくなり美味しいです。

きっかけ

朝は野菜を生よりスープの方が食べやすいので、食物繊維を取るために作りました。

公開日:2015/07/12

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カテゴリ
野菜スープレタス

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