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メバルの煮付け
レシピ詳細
メバルの煮付け レシピ・作り方
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約15分
100円以下
greendakarachan
やっぱり煮付けが美味しい。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
小さめメバル
4匹
★酒
120cc
★水
120cc
★砂糖
大さじ1
★みりん
大さじ2
★醤油
大さじ1.5
★生姜薄切り
3、4枚
作り方
1
メバルは内臓と鱗を取り、きれいに洗います。
2
★を、魚がピッタリ入るくらいの鍋に入れ、沸かします。沸いたらメバルを入れます。
3
アルミホイルで、落とし蓋をして煮ます。大きさによりますが、15分くらい煮ました。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お酒は多い方が美味しいです。
きっかけ
主人が釣ってきました。
公開日:2015/06/24
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関連情報
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メバルの煮付け
このレシピを作ったユーザ
greendakarachan
つくったよレポート(
1
件)
2016/04/04 23:35
何か写真が一部分しかアップできないですが、今回はめずらしく尻尾もくっついてキレイに煮付けれました。年とると魚が美味しく感じてきます。
テツオ63
つくレポ送って頂き、ありがとうございました!わが家も今日はメバルで、珍しく尻尾が取れませんでした(^O^)
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