ハマチの味噌漬け焼き ズッキーニ添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハマチをタッパーに入れて、＊の材料を良くまぜてかけ、冷蔵庫で一晩置く。

2. 2

   ズッキーニは３cm程度の輪切りにする。

3. 3

   フライパンでオイルを熱してズッキーニを両面焼き、皿に取り出す。

4. 4

   ハマチを皮目を下にして焦げ目がつくまで焼く。

5. 5

   裏返して反対の面も焼いて皿に取り出す。

6. 6

   タッパーに残った漬け汁をフライパンで煮詰める。

7. 7

   ６をハマチにかけてできあがり。