キャベツとえのき、海藻のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に、縦に二つにカットし芯の部分を斜めにカットして取り除いたキャベツを入れる。えのきは半分の長さに切って入れる。コンソメ、水を加えて沸騰させ、その後蓋をして弱火で１５分煮る。

2. 2

   海藻は２０分水で戻しておく。

3. 3

   蓋をあけて海藻を加え、火を止める。器に入れてできあがり。