冷たいおろし蕎麦 サラダ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕎麦は熱湯で温めてざるにあげ、冷水で冷やし水を切る。

2. 2

   麺つゆも良く冷やしておく。

3. 3

   器にレタスをしき、蕎麦を置き、麺つゆをかける。大根おろしと２分茹でて輪切りにしたオクラを置き、花鰹をかけてできあがり。