筍と丸天の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   筍は食べ易い大きさにカットします。

2. 2

   さやえんどうはスジをとり、両端をきりおとしてから熱湯で２分茹でてざるに上げます。

3. 3

   鍋に筍、丸天を６つに放射線状にカットしたものを入れてみりん、麺つゆを加え、蓋をして１５分弱火で煮た後、さやえんどうを入れて一煮立ちさせます。

4. 4

   できあがり。