作り方
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- 1
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- オリーブオイル、塩こしょう、カレー粉、粗挽きこしょうを準備して、、、
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- 2
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- マカロニは塩を入れた熱湯で指定の時間茹で、ざるに上げてよく水を切り、オリーブオイルをかけて全体にまぶしてから塩こしょうをし、カレー粉を全体にからめます。
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- 3
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- 器に入れて、真ん中辺りをへこましておきます。
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- 4
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- 生卵の黄味だけ取り分けます。
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- 5
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- 真ん中あたりに黄味をおき、粗挽きこしょうをかけて、、、
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- 6
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- スプラウトの根元をはさみで切り取り、、、
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- 7
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- 5にスプラウトを散らしてできあがり。
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