チーズとマカロニのミニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マカロニは塩を入れたたっぷり目の熱湯で５分茹でる。

2. 2

   ざるに揚げる。

3. 3

   エリンギの軸の下の部分をスライスしたものを準備する。

4. 4

   オリーブオイルを熱した鍋で２と３を一緒に炒める。

5. 5

   耐熱の器に４を入れて、チーズをちらし、オーブントースターで８分焼く。

6. 6

   その間に貝割れ大根を調理ばさみで３cm程度に切っておく。

7. 7

   チーズが溶けて少し焦げ目がついたら焼き上がり。

8. 8

   貝割れ大根をちらし、全体に粗挽き胡椒を振ってできあがり。