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豆乳とヨーグルトを使ったフレンチトースト レシピ・作り方

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BEBE2936
豆乳を使ってみました。オリーブオイルで焼き、ヨーグルトやシナモンも使ってエスニックな風味にしてみました。

材料(1人分)

食パン
1枚
1個
豆乳
大さじ1
小さじ1/2
砂糖
小さじ2
オリーブオイル
大さじ1
無糖ヨーグルト
大さじ1
シナモンパウダー
少々
シュガーパウダー
少々
クレソン、ミント等(飾りの葉)
1枚
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作り方

  1. 1
    卵、豆乳、塩、砂糖をよく混ぜる。
  2. 2
    食パンを1の液に両面つけてよく浸す。
  3. 3
    オリーブオイルを熱した鍋に2の食パンを入れて両面にかるく焦げ目がつくまで焼く。
  4. 4
    皿にとり、ヨーグルト、シナモンパウダー、シュガーパウダーをふり、クレソンを飾る。
  5. 5
    残った食パンは一枚ずつラップでつつみ、、
  6. 6
    もとの袋に入れて冷凍しておくといつでも取り出して使えて便利です。

きっかけ

豆乳を使ってみました。

公開日:2014/03/13

関連情報

カテゴリ
フレンチトースト

このレシピを作ったユーザ

BEBE2936 お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936

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