材料（２人分）
- 豚薄切り肉
- ４００g
- おろしニンニク ＊
- １片分
- 塩 ＊
- 少々
- コショウ ＊
- 少々
- 赤ワイン ＊＊
- １００cc
- チキンコンソメ ＊＊
- ４g
- １／２カロリーマーガリン ＊＊
- 大さじ１
- 液体パルスウィート ＊＊
- ５g
- 黒粗挽きコショウ ＊＊
- 少々
- みじん切りパセリ
- 少々
作り方
-
- 1
- 豚薄切り肉は＊をよくもみ込んで、一口大に丸め。
-
- 2
- フライパンで１を転がしながら強火〜中火でこんがり焼き、（ノンオイル）火を止め蓋をして５分くらい放置し。
-
- 3
- ２に火が通ったら＊＊を入れて煮からめ。
-
- 4
- ３をお皿に盛りつけ、みじん切りパセリをパラパラしたら出来上がり。
きっかけ
赤ワインの風味が美味しい豚肉団子の１皿です。
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