豆腐ハンバーグと白菜キムチのサンドウィッチ レシピ・作り方

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黒右衛門
オーブンで焼くヘルシーな豆腐チキンハンバーグを白菜キムチといっしょにサンドウィッチにしてみました。

材料(2人分)

8枚切り食パン
4枚
辛子マーガリン
小さじ1+小さじ2
白菜
1/12個
白菜キムチ
50g
ごま油
3g
鶏挽き肉
50g
木綿豆腐
75g
おろしニンニク *
1/2個分
玉ネギ *
1/4個
ウェイパー *
小さじ1
鶏ガラスープの素 *
2g
紹興酒 *
小さじ1
黒粗挽きコショウ *
少々
液体パルスウィート *
2g

作り方

  1. 1
    玉ネギはみじん切りにし。
  2. 2
    ボールに鶏ひき肉+豆腐+1+*を入れてよく混ぜ。
  3. 3
    シリコン型(12cmケーキ型)に3を入れ、ウォーターオーブン(上段・22分)で焼き、あら熱が取れたら半分の厚さに切って2枚にし。
  4. 4
    白菜は、葉の部分は食べやすい大きさにちぎり、軸の部分は3cmくらいの長さの細切りにし。
  5. 5
    フライパンにごま油を熱して、4+白菜キムチを炒め。(水気をとばすように)
  6. 6
    食パンの片面に辛子マーガリンを塗り。
  7. 7
    6に3+5をはさんで半分に切ったら出来上がり。

きっかけ

オーブンで焼くヘルシーな豆腐チキンハンバーグを白菜キムチといっしょにサンドウィッチにしてみました。

公開日:2014/01/23

関連情報

カテゴリ
サンドイッチ全般白菜キムチ

このレシピを作ったユーザ

黒右衛門 毎日のお家チャチャットデリカフェ! 美味しいお外ご飯を食べてきては、真似して作るのが大好きな黒右衛門です。 http://ameblo.jp/kuroemon0722/

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