材料（２人分）
- ソーセージ
- 小８本
- ごま油
- ５g
- オイスターソース ＊
- 大さじ1
- 醤油 ＊
- 小さじ１
- 紹興酒 ＊
- 大さじ1
- 液体パルスウィート ＊
- ５g
- 黒粗挽きコショウ ＊
- 少々
- １／２カロリーマヨネーズ
- 大さじ１
- 小口切りネギ
- 大さじ２
- ＜卵液＞
- 卵 ＊＊
- ２個
- 鶏ガラスープの素 ＊＊
- ４g
- 液体パルスウィート ＊＊
- ３g
- ごま油
- ５g
作り方
-
- 1
- ボールに＊＊を入れてよく混ぜ、フライパンにごま油を熱して炒り卵状に炒め。
-
- 2
- 別のフライパンにごま油を熱してソーセージをこんがり焼き。
-
- 3
- ２のフライパンに＊を入れてからめながら炒め。
-
- 4
- ３に１を加えて、マヨネーズ＋小口切りネギを全体にからめたら出来上がり。
きっかけ
オイスターソース＋マヨネーズ風味のコクのあるソーセージ炒めです。
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