柿のコンフィチュール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   柿は皮を剥いて８つに切り耐熱容器に入れてレンジで２分チン！

2. 2

   スプーンで種を取り出します。

3. 3

   レモンと砂糖を入れて更に１分チン！レモンは地元のもので防腐剤を使っていません。

4. 4

   レモンをとりのぞき、熱湯消毒したガラス瓶に入れて、蜂蜜を入れて蓋をします。

5. 5

   冷めるまで待って冷蔵庫で保存します。