材料(3人分)
- がんもどき
- 3個
- 結び糸こんにゃく
- 3個
- 金時人参
- 5cm程度
- 蓮根
- 30g
- サラダオイル
- 大さじ1
- 麺つゆ ストレート換算で
- 80cc
- みりん
- 20cc
- 蜂蜜
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- 金時人参は輪切りに、蓮根は乱切りにしてオイルを熱した鍋で炒める。
-
- 2
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- 糸こんにゃくとがんもどきを準備して、、
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- 3
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- 一度火を止めて2を1の鍋に入れます。
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- 4
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- みりんと麺つゆを合わせて、、、
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- 5
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- 3の鍋に入れて、蜂蜜も入れ、弱火で蓋をして約10分煮ます。
-
- 6
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- 器に入れてできあがり。
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