材料(2人分)
- サラダ用水煮ビーンズ
- 100g
- リーフ(レッドマスタード、レタス等)
- 適量
- アスパラ
- 3本
- 生ハム
- 6枚
- *ドレッシング
- 塩麹
- 大さじ1
- 酢
- 大さじ1
- サラダオイル
- 大さじ1
作り方
-
- 1
-
- リーフは洗って水を切り良く冷やしておく。
-
- 2
-
- アスパラは5cm程度の長さに切って熱湯で2分ゆでてざるに上げ、冷やしておく。
-
- 3
-
- 水煮ビーンズはざるに入れ、さっと水洗いする。
-
- 4
-
- 生ハムは一枚ずつはがしておく。
-
- 5
-
- 1、2、3、4を容器に盛り合わせる。
-
- 6
-
- *の材料をあわせて良く振る。
-
- 7
-
- 6を5にかけたらできあがり。
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