カレーを数倍美味しくする自家製チャツネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マンゴーとりんごはいずれも皮を剥いて1～2cm角にカットします。

2. 2

   材料を全てお鍋の中に入れ、熱しながらよく混ぜます。

3. 3

   沸いたらきっちり蓋をしてとろ火にかけます。焦がさないように20～30分間煮詰めます。

4. 4

   全体に茶色がかったら火からおろし、粗熱をとります。

5. 5

   熱が落ち着いてきたらミキサーをかけて完成です。保存容器に移して冷蔵庫で保存して下さい。